芋头奶酪双重烧

芋头奶酪双重烧的做法
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芋头奶酪双重烧的做法说明

来自坂本昌行的One Dish节目。以下是一个人的量。

芋头奶酪双重烧的食材和调料

芋头150克
奶油75毫升
奶酪35克
寿司紫菜1/4张
盐和黑胡椒粉少量
罐头凤尾鱼1条
黄油少量

芋头奶酪双重烧的做法步骤

  1. 第1步.

    烤箱预热200度。 芋头去皮切成厚片、海苔揉碎或者剪成均匀的粗条。凤尾鱼掰碎。

  2. 第2步.芋头奶酪双重烧的做法步骤 第2步

    准备一个合适的烤盘,在内壁涂满黄油。放一层芋头片放一点凤尾鱼肉撒一点盐和胡椒,一直重复直到最后一层。

  3. 第3步.芋头奶酪双重烧的做法步骤 第3步

    最顶层额外放上碎海苔。慢慢倒进生奶油,注意不要流出来。 然后放上芝士,马苏里拉也可以,普通的芝士片撕成的小块也可以。 放进烤箱上下火烤25分钟。

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