鸡肉菠菜燕麦随性焗

鸡肉菠菜燕麦随性焗的做法步骤

1. 第1步.

   鸡胸肉切丁，锅中加入少量橄榄油，鸡胸肉断生后盛出备用。（不想用油的话，也可以用水煮半熟）

2. 第2步.

   烤盘底部铺上菠菜。

3. 第3步.

   菠菜上撒上麦片。

4. 第4步.

   再铺上鸡肉和红辣椒。（担心辣也可以用彩椒）

5. 第5步.

   打入若干个鹌鹑蛋。（用小刀的刀刃轻敲蛋壳，有助于轻松打开）

6. 第6步.

   鸡肉表面涂上一层薄薄的第戎芥末酱，再撒上适量盐、黑胡椒。

7. 第7步.

   烤盘内倒入240ml牛奶（就是一纸袋的量），烤箱预热180摄氏度，烤15-20分钟，看到表面略糊即可。