温州瘦肉丸

温州瘦肉丸的做法步骤

1. 第1步.

   把肉剁碎，越碎越好，越碎越Q。

2. 第2步.

   然后把山粉，泡打粉，碎肉，盐，料酒，味精什么的，都一起搅拌了。静置20分钟。就呈现图中状态哦。

3. 第3步.

   当当当～。调料，按自己口味，我是放了盐、味精、老干妈、醋、酱油、香油、榨菜、紫菜、芹菜、辣椒。然后用开水调汤，不喜欢用煮过肉丸的汤，个人口味啦～

4. 第4步.

   这是这次做的。

5. 第5步.

   上次做的。男朋友不吃辣，我喜欢吃辣，哇咔咔