猫咪排包

猫咪排包的做法
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猫咪排包的做法说明

可爱的猫咪🐱小排包,小朋友应该都很喜欢哦~操作简单

猫咪排包的食材和调料

高粉270g
鸡蛋38g
牛奶138g
50g
4g
酵母3G
黄油27g

猫咪排包的做法步骤

  1. 第1步.

    除黄油外其余材料入和面机或者面包机揉成团,10分钟后加入黄油揉出膜!

  2. 第2步.

    发酵—排气分成9⃣️份—醒面15分钟—再揉面排气—整成圆形入模具—发酵30分钟后装上猫耳朵(巴旦木)—不用刷鸡蛋液—烤箱预热180度—入烤箱烤制20分钟—出炉放凉—用黑巧克力画猫脸(我直接买的德芙黑巧克力融化装入裱花袋就可以开始画啦)

小贴士

模具比较旧,这次脱模非常费劲,不完美

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