『家夏』早餐快手饭 黄金炒饭(剩大米的美味做法)

『家夏』早餐快手饭 黄金炒饭(剩大米的美味做法)的做法
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『家夏』早餐快手饭 黄金炒饭(剩大米的美味做法)的做法说明

之前看过米饭的这种吃法,但一直没试过,正好昨晚蒸的大米剩下了,那就做个黄金炒饭吧。简单快捷,美味可口~最主要的是再也不用纠结剩大米要怎么处理了! PS:乐做菜的朋友可以加我微信15053183181交流哦~

『家夏』早餐快手饭 黄金炒饭(剩大米的美味做法)的食材和调料

大米1碗
鸡蛋2个
火腿1根
盐、胡椒适量
适量

『家夏』早餐快手饭 黄金炒饭(剩大米的美味做法)的做法步骤

  1. 第1步.『家夏』早餐快手饭 黄金炒饭(剩大米的美味做法)的做法步骤 第1步

    准备好食材,米饭1碗,鸡蛋两个,火腿1根(可以搭配黄瓜或胡萝卜哦,家里没有了就没再放)

  2. 第2步.『家夏』早餐快手饭 黄金炒饭(剩大米的美味做法)的做法步骤 第2步

    火腿切丁,把蛋黄倒入米饭中拌匀(也可以炒的时候倒入搅碎的蛋黄)

  3. 第3步.

    热锅入油,将葱花火腿加入锅内翻炒;

  4. 第4步.『家夏』早餐快手饭 黄金炒饭(剩大米的美味做法)的做法步骤 第4步

    加入米饭,快速划炒,将沾满蛋黄液的米饭炒散,变成粒米粒饭。

  5. 第5步.『家夏』早餐快手饭 黄金炒饭(剩大米的美味做法)的做法步骤 第5步

    加盐、胡椒粉划匀,掂动炒锅,让米饭在锅中翻滚,装盘出锅。

  6. 第6步.『家夏』早餐快手饭 黄金炒饭(剩大米的美味做法)的做法步骤 第6步

    成品图~

  7. 第7步.『家夏』早餐快手饭 黄金炒饭(剩大米的美味做法)的做法步骤 第7步

    成品图~

  8. 第8步.『家夏』早餐快手饭 黄金炒饭(剩大米的美味做法)的做法步骤 第8步

    成品图~

小贴士

1.蛋黄分离的方法有很多,我是直接磕开以后让蛋清先流出来,直接剩蛋黄在鸡蛋内;
2.米饭其实真的无所谓剩饭还是新鲜饭。重点是水分合适、口感合适就好;
我是新手初学者,十分希望大家加我微信15053183181交流分享做饭经验~

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