想吃更多蔬菜的方法,既可当主食,也可当简餐,蔬菜饼——大人和孩子都喜爱的美食。
将所有蔬菜切成丝备用
放到一个容器里,撒少许盐拌匀,放置一会儿
加面粉,鸡蛋,牛肉粉,十三香拌 匀;
静置15分钟左右
平底锅放油,两面煎熟即可
可以切成三角块,或是棱形块摆盘
摆成任意喜欢的造型