百分百中种面包胚（做调理面包用）

百分百中种面包胚（做调理面包用）的做法

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百分百中种面包胚（做调理面包用）的食材和调料

面包粉	375g
糖	11.25g
酵母	2.25g
牛奶	120g
淡奶油	105g
蛋白	26.25g
黄油	7.5g
主面团：
糖	56.25g
黄油	7.5g
盐	4.5g
酵母	1.5g
奶粉	22.5g
蛋白	30g

百分百中种面包胚（做调理面包用）的做法步骤

第1步.
适合婶子家深盘调理面包一盘，存档=V= 面团材料全部揉匀扔冰箱冷藏发酵一晚

第2步.
第二天主面团材料加入揉至完全阶段

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