留学时 韩国同学传授的技法~
第一步 胡萝卜 洋葱切块,水煮 5分钟,切西葫芦成块,加入锅中一起煮
第二步 调酱 把准备好的辣椒酱.酱油.芝麻油.大蒜切成丁.糖稀(可用冰糖替代).番茄酱,加到一起搅拌均匀,备用
第三步 将鱼糕切好准备,把酱浇入锅中,然后依次放入年糕和鱼糕,等到再次煮沸,然后小火慢炖收汁。
年糕要记得提前拆开,然后泡水哦~