逛了一圈菜市场,发现樱桃萝卜挺新鲜的,个个水灵灵,买了些回来凉拌,樱桃萝卜水分足,维生素多。
樱桃萝卜洗净切对半,每个上面切花刀方便入味
切好后撒上一勺盐,等15分钟后出好多水,把多余水份倒出
木耳用水浸泡后开水煮5分钟后捞出
把香菜,蒜切成末,加1勺白糖,1勺醋,味精,
锅中热油放几粒花椒,油热后泼在调料味上再把木耳和萝卜拌匀,尝尝咸淡,再进行调味