小葱拌豆腐

小葱拌豆腐的做法步骤

1. 第1步.

   锅中放入水加一勺盐，水开后放入嫩豆腐，小火养15分钟，关火自然放凉，备用。

2. 第2步.

   豆腐切麻将块，香葱切寸段，青椒切丝，装盘，备用。

3. 第3步.

   关键步骤:小火坐锅按1:1的比例放入适量的香油和菜油，放入二个辣椒，20粒花椒，煸至微焦关火，取出食材，趁热加入适量生抽，少许盐和糖。充分融化。

4. 第4步.

   将做好的料汁浇在豆腐上即可食用，简单好吃的家常菜。