爆炒猪肝

爆炒猪肝的做法步骤

1. 第1步.

   准备食材，猪肝提前切片用盐水泡一泡

2. 第2步.

   猪肝加入盐、料酒、生粉、姜丝

3. 第3步.

   搅拌均匀，腌制码味

4. 第4步.

   洋葱切块，青椒红椒去籽切圈

5. 第5步.

   平底锅倒入橄榄油，加热至七八成热

6. 第6步.

   倒入猪肝，大火快速翻炒

7. 第7步.

   猪肝炒至八成熟，还略带肉粉色时盛出

8. 第8步.

   倒入切好的洋葱、青椒、红椒，翻炒至熟软

9. 第9步.

   加入炒好的猪肝，大火再翻炒一会

10. 第10步.

    摆盘，开吃～