青椒炒腊肉

青椒炒腊肉的做法
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青椒炒腊肉的食材和调料

腊肉一小块
青椒少许
少许切丝
少许切片

青椒炒腊肉的做法步骤

  1. 第1步.青椒炒腊肉的做法步骤 第1步

    尖椒切丝 生姜切丝 大蒜切片 装盘

  2. 第2步.青椒炒腊肉的做法步骤 第2步

    腊肉,先放入冷水煮开,去除盐味 然后切片

  3. 第3步.青椒炒腊肉的做法步骤 第3步

    直接放入锅中翻炒,不要放一点点油。因为今天这块腊肉太肥了,一炒就很多油

  4. 第4步.青椒炒腊肉的做法步骤 第4步

    加入尖椒 姜丝 蒜片 翻炒

  5. 第5步.青椒炒腊肉的做法步骤 第5步

    放味精出锅 切记不要放盐呀。。腊肉都已经够咸了。

小贴士

腊肉一定要焯水。

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