紅茶薄餅

紅茶薄餅的做法
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紅茶薄餅的做法说明

可做成壓花曲奇

紅茶薄餅的食材和调料

牛油140g
80g
中筋麵粉,栗粉210g+30g
梳打粉(可不加)半茶匙
紅茶包倒出茶粉3包

紅茶薄餅的做法步骤

  1. 第1步.

    牛油和糖粉混合

  2. 第2步.

    篩進麵粉,栗粉,紅茶葉(粉)在步驟1混合物中

  3. 第3步.

    所有材料混和,不要攪拌,翻動便可

  4. 第4步.紅茶薄餅的做法步骤 第4步

    麵團分出4g ,用掌心壓扁, 放預熱焗爐,180度10分鐘

小贴士

厚薄大小隨意
(同焗盤上的餅 ,大小厚薄要大概一致)

份量:
40個小壓花曲奇+48薄餅

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