海棉纸杯蛋糕

海棉纸杯蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   取一盆干净无油水打入鸡蛋放入糖用打蛋器打至颜色变乳白体积比原来的蛋糖大3倍左右用打蛋器可以写出字就算好了，这时可以筛入低粉，轻轻的拌匀；

2. 第2步.

   取出1/3面糊，加入水和油，搅拌均匀，再倒入盆中和剩余的2/3面 糊混合均匀。蛋糕糊就做好了。

3. 第3步.

   把蛋糕糊装进纸杯，差不多8分满，我装了15杯。提前5分钟预热烤箱200度，烤20分钟左右，根据自家烤箱的温度调作，颜色够了就遮锡纸。

4. 第4步.

   烤好后晾凉挤上淡奶油，摆上水果就很漂亮了！