进家5分钟吃饭系列。忙碌一天，又不想在外面吃饭，进家吃什么最快手呢？我最爱的就是蔬菜汤泡饼，正好这次有菠菜，那就菠菜鸡蛋泡饼吧。
剩烙饼切丝备用。
蔬菜洗净备用，鸡蛋打散备用。
起锅放水，倒入少许酱油、盐、糖。水开后放入菠菜，煮会儿撒蛋花，点少许香油。
把切好的饼丝放入碗中，把做好蔬菜汤倒入。闷两分钟，开吃吧！
一定不要把饼放入锅中煮，要不饼就烂了，也没有嚼劲不好吃了！
