陕西凉皮

陕西凉皮的做法

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陕西凉皮的做法说明

陕西凉皮风靡全国，夏天街头到处都有，自己在家，嫌来无事，动手做做，还算不错

陕西凉皮的食材和调料

鸡蛋清	2只
面粉	200g
水	适量

陕西凉皮的做法步骤

第1步.
加蛋清，朝一个方向搅

第2步.
浓稠大概如图能挂住

第3步.
盘子用油刷一下，以防黏锅

第4步.
摊平

第5步.
放热水上加热

第6步.
四五分钟后放冷水中冷却

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