芒果糯米饭

芒果糯米饭的做法
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芒果糯米饭的做法说明

在清迈吃了后就不能忘怀

芒果糯米饭的食材和调料

泰国糯米
椰浆
芒果
绿豆
椰青

芒果糯米饭的做法步骤

  1. 第1步.芒果糯米饭的做法步骤 第1步

    网上查的做法是提前把糯米泡一晚,但是我觉得不用泡直接用微波炉打热的口感更好,稍硬的口感像清迈Mango Tango的赶脚

  2. 第2步.芒果糯米饭的做法步骤 第2步

    用椰青来煮米饭,不要加水

  3. 第3步.芒果糯米饭的做法步骤 第3步

    椰浆里加白糖加盐,先大火熬开用小火熬,最后起锅前加点生芡使汁浓稠。

  4. 第4步.芒果糯米饭的做法步骤 第4步

    芒果切丁切片随你高兴都可以

  5. 第5步.芒果糯米饭的做法步骤 第5步

    糯米饭煮好后倒入熬好的椰浆搅拌均匀静放一会,吃之前浇点剩下的椰浆和炸绿豆,用的椰青壳做碗

  6. 第6步.芒果糯米饭的做法步骤 第6步

    没放芒果的看起来也棒棒的

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