土豆呢,可以作为主食食用,是一种较好的能量来源,今天心血来潮,就做了这道土豆泥,方法简单,大家也来试试吧。
土豆洗净去皮,隔水蒸,我是在煮饭的时候,放在电压力锅里面一起煮的,饭煮好的时候,土豆也好了。如果总普通锅,可能要煮20分钟到30分钟还不一定酥软,建议使用压力锅。
蒸土豆时,切好火腿肠,火腿肠我买的是烟熏口味的,反正挑贵的那种买,好吃。
饭煮好,拿出土豆,已经酥软,用力捣碎,加入火腿肠碎,加入少量食盐,加入一点牛奶,按照个人口味加入一勺到两勺沙拉酱,拌匀就好。
然后就做好啦。