
满屋飘香蒜香排骨~我用的烤法~蒜香浓郁,肉质鲜嫩😋

排骨洗净,用料酒,生抽,盐,姜,蒜,香葱,黑胡椒腌制1小时

蒜瓣压成蒜蓉,待用

蒜蓉放锅里炒香

炒香的蒜蓉洒在腌好的排骨上,用锡箔纸包好,一定要包牢了,没包牢,之后就会变干~

用烤箱或者空气炸锅,半小时(也根据自己的量而定时间,排骨熟透即可)

OK~收工了~开动😁
研制的时间一定要够,排骨才会入味,另外,一定要用锡箔纸包紧再拿去考,不然会影响口感,排骨变材就不好吃了,最后,一定要耐心,烤制的时间一定要够,天知道夹生的肉让人对奔溃~赶紧动手试试吧😁
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