牙签牛肉

牙签牛肉的做法步骤

1. 第1步.

   牛肉用清水泡一天去血水，着急就泡一个小时，切片用胡椒粉酱油料酒醋生粉白糖腌20分钟入味！然后用牙签串牛肉，起油锅烧热油微火炸至金黄！捞起备用，然后另起油锅炸香辣椒蒜泥，倒入炸好的牛肉串翻炒片刻装盘

2. 第2步.

   腌的时候调味都是微量即可