豆豉广水腊鱼电饭煲蒸饭

豆豉广水腊鱼电饭煲蒸饭的做法步骤

1. 第1步.

   把锅烧热，放少许油把腊鱼两面煎成金黄，如果嫌麻烦可以直接用油炸，放盘里备用，多余的油留着下步用。

2. 第2步.

   用之前的余油放入豆豉辣子炒成红油，放入豆豉翻炒两下。

3. 第3步.

   再放入姜蒜多翻炒几下。

4. 第4步.

   把之前煎好的腊鱼倒入锅中，多炒一下。

5. 第5步.

   加入备好的适量开水，加入料酒，白醋，花椒，或其他的调料中火烹煮，把洋葱和青椒切好备用。

6. 第6步.

   水煮快到收汁前倒入青椒翻炒几下备用。

7. 第7步.

   按自己需要的份量洗好米，把水按平时的量少上点备用。

8. 第8步.

   把煮好的腊鱼平铺在米上。

9. 第9步.

   把切好的洋葱铺在腊鱼上面。

10. 第10步.

    按下电饭煲的开关就可以等待美味了。

11. 第11步.

    把上面的洋葱和鱼拌一下，可以享受美味了。