可爱易做的草莓裸蛋糕,快手必备
1、蛋黄加糖,然后加色拉油和牛奶搅拌,再拌入低筋粉,形成面糊待用。2、蛋白三次加糖打发至立三角。3、蛋白取三分之一合入面糊,再把合好的面糊倒入蛋白翻拌,不要消泡。4、缓慢倒入8寸模具,快速入烤箱,上180度,下160度50分钟。拿出高空震落后倒扣。
5、打发奶油,蛋糕切层,抹好奶油,加入水果。就大功告成啦!快手必备哇
记住放入冰箱冷藏,回温后吃口感佳。奶油里可加入适量炼奶味道好。奶油不要打发过头容易油水分离。