葡式蛋挞

葡式蛋挞的做法
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葡式蛋挞的做法说明

我是一位妈妈,也是一个专业“吃货”。喜欢自己做好吃的,现在多做多联系,等我家妞长大了,一一做给她吃。蛋挞是我最爱吃的,浓浓的奶香味道,一口下去很有弹性!

葡式蛋挞的食材和调料

鸡蛋1只
细砂糖20g
牛奶40g
淡奶油80g
炼乳两勺

葡式蛋挞的做法步骤

  1. 第1步.葡式蛋挞的做法步骤 第1步

    先倒入牛奶40g

  2. 第2步.葡式蛋挞的做法步骤 第2步

    放入一个全蛋

  3. 第3步.葡式蛋挞的做法步骤 第3步

    加入淡奶油

  4. 第4步.葡式蛋挞的做法步骤 第4步

    放入细砂糖,想吃甜一点的,可以多放一点

  5. 第5步.葡式蛋挞的做法步骤 第5步

    放入炼乳,喜欢奶香味道的,可以多放一点

  6. 第6步.葡式蛋挞的做法步骤 第6步

    准备六个蛋挞皮,这个时候可以把烤箱预热200度

  7. 第7步.葡式蛋挞的做法步骤 第7步

    放入液体,九分满就好

  8. 第8步.葡式蛋挞的做法步骤 第8步

    200度,烤18分钟,那个烤箱不一样,时间可以调整

小贴士

1、蛋挞要用手动打蛋器搅拌到里面完全融合,搅拌3分钟吧
2、搅拌后的蛋挞液,要过筛哦,这不很重要,我过了三次,这样蛋挞就会很细腻呢
3、观察蛋挞烤上色就要关了哦,要不会烤过火
4、这方法很简单,好吃美味的葡式蛋挞吃起来

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