红糖燕麦饼干

红糖燕麦饼干的做法步骤

1. 第1步.

   鸡蛋在容器中打散，目测顺滑即可；水化椰子油5g左右加入蛋液，不断搅拌至液体均匀；加入红糖，搅拌使之无明显糖块；

2. 第2步.

   将燕麦片逐次加入液体中，使之均匀包裹，表面略有潮湿感即可；

3. 第3步.

   用手取30g左右混合物，隔保鲜袋在模具中压实使饼干成型；

4. 第4步.

   预热煎锅，椰子油抹一层，油热后将饼干煎熟。如下图即可