这种蔬菜汤是我偶然发明的,当时只是为了把冰箱里剩下的蔬菜用最简单的办法吃掉,没想到味道还不错。其实这个汤不放面也可以很好吃,就成了很健康的蔬菜汤。
将胡萝卜、土豆、西葫芦切成丁
将胡萝卜下锅用油先炒一下
胡萝卜稍稍变软后加入热水,锅开后放入西葫芦和土豆(小土豆非常耐煮, 很适合做汤),中火煮10分钟。
放入淡奶油,适量盐,搅匀后放入通心粉煮10分钟,具体时间要看通心粉包装上的说明(想喝纯蔬菜汤的这部可以省略)
关火,出锅,然后就可以享用了😊😊
这种汤用其他的蔬菜也可以,各种百搭,简直是单身居家生活好佳肴,简单省事,还很健康。