葱油饼

葱油饼的做法步骤

1. 第1步.

   将面团材料中的面粉和盐混合，分次少量加入水，用筷子搅拌，加水量要看面团的吸水性作增减，将面团揉光滑。放入保鲜袋饧十分钟。

2. 第2步.

   将油酥材料中的面粉与盐混合，将油烧开，分次少量加入，用筷子快速搅拌至无颗粒

3. 第3步.

   将饧好的面团擀开，尽量大一点薄一点

4. 第4步.

   均匀地刷上油酥

5. 第5步.

   洒上葱花

6. 第6步.

   将面团卷起，平均切成四份

7. 第7步.

   将面团两端向中间卷

8. 第8步.

   擀开，我是第二天吃所以盖了保鲜膜直接就可放进冰箱冷冻

9. 第9步.

   平底锅放少许油，煎二三分钟即可享用