黑蒜菰米排骨汤

黑蒜菰米排骨汤的做法说明

美容排毒降三高

黑蒜（black garlic），又名发酵黑蒜，是用新鲜生蒜，带皮在发酵箱里发酵60~90 天后制成的食品，能够保留生大蒜原有成份，此外，黑蒜中的微量元素含量较高，味道酸甜，无蒜味。具有抗氧化、抗酸化的功效，特别适合三高人群，及癌症患者。

菰米，产江苏等地。功效主治：止渴，解烦热，调理肠胃。