抹茶重芝士

抹茶重芝士的做法步骤

1. 第1步.

   将消化饼弄成超碎的小颗粒，越小越好。与此同时，将制作饼干底的黄油隔热水融化成液体状

2. 第2步.

   将完全融化的黄油与碎饼混合均匀，倒入模具中压平放入冰箱待用

3. 第3步.

   奶油奶酪用微波炉叮45秒拿出，加入几滴香草精用打蛋器低速打顺滑，加入糖粉继续打匀

4. 第4步.

   加入软化的黄油继续打匀

5. 第5步.

   加入酸奶打匀

6. 第6步.

   将鸡蛋打成蛋液后分三次加入奶酪糊，每一次都要打均匀后在加下一次

7. 第7步.

   抹茶粉过筛加入奶酪糊，与奶酪糊充分混合均匀，不留干粉

8. 第8步.

   取出待用的饼干底，将奶酪糊倒入

9. 第9步.

   用锡纸将模具底部，水浴法170度烤50分钟

10. 第10步.

    烤完后先不要立即取出，放在烤箱里焖30分钟（不用调温度）后静置放凉放入冰箱4个小时即可脱模食用

11. 第11步.

    完成啦