彩色酒酿小汤圆

彩色酒酿小汤圆的做法
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彩色酒酿小汤圆的做法说明

红黄绿~简直就是红绿灯组合~哈哈哈哈*罒▽罒*

彩色酒酿小汤圆的食材和调料

汤圆粉300g
酒酿50g左右
鸡蛋一只
红曲粉适量
抹茶粉适量
蜂蜜适量

彩色酒酿小汤圆的做法步骤

  1. 第1步.彩色酒酿小汤圆的做法步骤 第1步

    平分汤圆粉,加入适量红曲粉和抹茶粉调色,红曲粉和抹茶粉的比例接近1:2~加水后颜色会变深,所以可以一点点加~

  2. 第2步.

    加入适量水将两个面团团成团

  3. 第3步.彩色酒酿小汤圆的做法步骤 第3步

    水沸腾后加入小汤圆

  4. 第4步.彩色酒酿小汤圆的做法步骤 第4步

    汤圆上浮后加入酒酿~米和汁都添加

  5. 第5步.彩色酒酿小汤圆的做法步骤 第5步

    稍加搅拌后加入调好的鸡蛋~

  6. 第6步.彩色酒酿小汤圆的做法步骤 第6步

    蛋花熟后起锅~

  7. 第7步.彩色酒酿小汤圆的做法步骤 第7步

    看个美食电影吃起来~( ´▽` )

小贴士

其实我没有放糖,不喜欢很甜的味道,所以酒酿的甜味对我来说足够了~大家可以根据自己的喜好添加

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