小家伙不爱吃河虾,so,只好想办法做成虾粉,当作调料拌在饭菜里吃。
小河虾,煮熟,沥干,放入锅内小火翻炒,可加少许盐。
晾凉后,放入料理机打碎
将打碎后的粉末放入微波炉,短时(平均20秒/次)、多次烘干。注意:一定要短时、多次
将烘干的虾粉放入垫有厨房纸的盘子里冷却。最后,将制好的虾粉装瓶即可。小家伙试了一下,说味道很不错😊😊
1)在锅里翻炒时,一定要用小火;2)微波炉烘干粉末时,一定要短时(平均20秒/次)、多次;3)装瓶前,务必将虾粉彻底冷却。