蛋清脆条

蛋清脆条的做法
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蛋清脆条的食材和调料

黄油100g
蛋清70g
85g
低筋面粉50g
中筋面粉30g

蛋清脆条的做法步骤

  1. 第1步.

    黄油软化:将碗坐入温水中,搅拌软化,放入糖粉,搅拌均匀

  2. 第2步.

    将蛋清分三次加入搅拌均匀,打蛋器一档转几圈,细腻就好。不要打发。

  3. 第3步.

    烤箱160度,15分钟,加热风。ok

小贴士

加入低粉拌匀,加入中粉。搅拌均匀。放入裱花袋,挤长条。

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