因为家里食材所剩不多，所以用家里仅剩的食材做了这个炒饭…
另外，我是狂热的杏鲍菇和莴笋爱好者…
准备好所需食材，鸡蛋打成鸡蛋液，加少许盐
锅热放油，放入鸡蛋液迅速划散，稍微定型后关火盛出…
锅内再次放少许油，加入切好的卷心菜丝和莴笋丁，加少许盐，炒至卷心菜丝变软
加入剩米饭，炒匀，再加入刚才炒好的鸡蛋，炒匀后关火出锅，放入碗中，倒扣进盘子里
杏鲍菇切条或者切丁随你喜欢，锅内热油放杏鲍菇炒，炒至变软加盐，稍微翻炒后出锅
将杏鲍菇盛出后摆放在盘子周围
美好的周末，送自己一顿心情满分的午餐吧！
家里有什么食材都可以加，这个属打扫家里剩余食材的方法了。
因为我在减肥中，所以调味料只可以用盐，但是我也挺喜欢这种简单食材简单调味的方式的，还原食物最原本的味道。
我是莴笋和杏鲍菇的脑残粉，我感觉这两种食材随便加盐炒炒就很好吃了！