挑战the rug的莓果酸奶

挑战the rug的莓果酸奶的做法
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挑战the rug的莓果酸奶的做法说明

大帝都有一家占据点评前列的brunch店叫做the rug,14年培训时期翘课按着点评一路摸索到了三里屯。兜兜转转最后发现这家招牌并不是特别容易辨认出的店,点了所有人都会点的貌美的莓果酸奶,点了不是特别大众但是也很好吃的黑醋芝麻菜蜜桃水牛芝士沙拉,听边上桌一对韩国留学生在用汉语交流练习中文,看她们在貌美的贝果brunch端上来以后一直说好漂亮好漂亮一直拍照。坐在店里的时候,觉得这一趟翘课,真棒。

挑战the rug的莓果酸奶的食材和调料

原味酸奶
淡奶油
蜂蜜or枫
莓果
坚果

挑战the rug的莓果酸奶的做法步骤

  1. 第1步.

    正在尝试自制酸奶脱水和打发淡奶油2:1配比ing

小贴士

rug的酸奶吃起来口感其实有点像安慕希那种又有点像希腊酸奶,味道并不是特别酸,所以入口感觉特别棒。
还在继续自己摸索配比ing

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