香菇腊肠干贝炖香米

香菇腊肠干贝炖香米的做法步骤

1. 第1步.

   热水泡干贝，速度快一点。当然可以提早一晚用冷泡着

2. 第2步.

   泡开后，用手把干贝弄碎。当然你可以一整粒

3. 第3步.

   香菇和腊肠切粒，用盐，鸡粉，油腌。 (我的香菇是干货，而且由于我临时起意要煮饭，所以我是直接把四个香菇放在煲里加上水，煮二十分钟，香菇就软了)

4. 第4步.

   洗完米，用炖汤锅的内胆装着米和适量清水放进煲里，煲里加上水，开火炖饭。

5. 第5步.

   炖到差不多干水，就把干贝，腊肠和香菇放进去，翻拌，然后弄平。继续炖。

6. 第6步.

   喜欢鸡蛋的，可以在饭熟前，把鸡蛋打上。焗个几分钟就可以出锅啦。当然可以加上葱花，但是我不喜欢，所以就没加了。