想吃鱼，大的吃不完，那就买小鱼做吧。买的sillago fish
冰箱里冻了一夜，取出解冻，去鱼鳞内脏。在盆里加水用刀背刮，鱼鳞不会溅的到处都是。
给鱼洗白白完毕，码在盘子里，加一勺料酒抹匀在鱼身上，再加一点柠檬汁去腥提鲜。
生抽蒸鱼酱油白糖混合成酱汁。锅烧热，再放油，姜蒜炒香放入小鱼煎熟再将准备的酱汁倒入，片刻后加入水或者汤。熟了，叫老公来装盘，MD锅好重。好吃：）
