常规的菠萝饭会加洋葱 个人觉得洋葱太麻烦 喜欢加蒜末 这样炒出来饭会更香更有食欲 大蒜也能增强人体的免疫能力
先将菠萝用水把表面冲洗一下 在四分之一处切开
挖菠萝是个很费劲的活 所以要选好工具 用刀画好长方形的轮廓后就在里面竖三条横五条的切成小格子 然后用小勺子把果肉挖出来 这里需要提醒的是 挖出来后菠萝还会有很多汁倒出放一边备用
把青豆 胡萝卜 火腿肠切丁 ，蒜瓣剁碎了
锅里到油 预热后1先把蒜末放进去进去翻炒 2接着是青豆和胡萝卜
3再倒入火腿肠 4熟米饭 5鸡蛋液 加点盐 最后把之前哪碗菠萝汁倒进去后翻炒
可以在饭饭上面加点黑芝麻 色香味俱全
1青豆下油锅后会乱爆可以盖上锅盖小闷一会儿再把饭倒下
2看个人喜好想营养更丰富些可以再加点玉米粒和虾仁
3选材料时 首推凤梨因为汁多更甜 菠萝容易吃了上火
4鸡蛋打匀时里面我放了一点一点料酒去腥 不喜欢吃蛋蛋的小盆友 麻麻们可以试试
5蒜末炒进去后 只会有一层淡淡的香味 如果真的很讨厌只要跳过这步骤就行了