烤箱版爆浆鸡排

烤箱版爆浆鸡排的做法步骤

1. 第1步.

   鸡胸肉从中间横向剖开但不切断，鸡肉展开拍打至肉比较松软，加生抽、料酒、姜片、黑胡椒、盐腌制30min以上，可以包上保鲜膜放冰箱。

2. 第2步.

   将玉米片放入食品袋中用擀面杖碾碎

3. 第3步.

   鸡胸肉中间夹上芝士片，合好依次裹淀粉、蛋液、玉米碎片

4. 第4步.

   烤箱预热200度，中层上下火30min，中间翻面一次