酱炖河鱼

酱炖河鱼的做法步骤

1. 第1步.

   把河鱼清洗干净。

2. 第2步.

   切少许葱，姜，蒜，香菜末备用。

3. 第3步.

   电磁炉温度1300左右，倒少许油。

4. 第4步.

   将葱姜蒜末下锅爆炒，出香味。

5. 第5步.

   加入大酱，根据口味适量。

6. 第6步.

   加入适量酱油，料酒，醋，白糖。

7. 第7步.

   加水，加入八角，焖炖收汁。

8. 第8步.

   出锅前放盐，鸡精。

9. 第9步.

   装盘，撒香菜末，完成！