美味的粉蒸排骨~
先将排骨煮一下,冷水就放入,直至煮开~用水洗净
锅中倒油,放入调料,炒排骨,接着放醋酱油和豆瓣酱~
关火加点热水,然后放两勺米面,炒匀
萝卜切丝放入盘中,以解油腻~
将排骨放在萝卜上,撒香葱~最后放入蒸锅即可~
一般建议蒸锅上热气后放入,转小火蒸2小时,这样排骨和萝卜比较酥烂;另外,米面建议买原味的~