教你制作一款营养至简的正餐,组合:番茄意大利面+炖蛋+白灼秋葵,主要是取材方便,简单易做,你也可以举一反三搭配其他的食物,不必完全照搬的哦!虽然它谈不上多丰盛,但至少主食、蔬菜、蛋白面面俱到,在一人食的日子里,足够温暖你的胃。
鸡蛋打散,切入一些秋葵,盖上保鲜膜
下锅蒸12分钟
开水中加入少许盐,下意面 小火煮10分钟
洋葱、番茄切丁、 大蒜切末 秋葵洗净备用
意面捞起沥干盛入碗中,淋少许橄榄油拌匀。
开水中加入少许油 下入秋葵煮2分钟
平底锅倒油 放入洋葱蒜末炒香
下入番茄翻炒出汁,挖一勺意面酱 和少许盐(觉得酱热量高的不放也可以,口味嘛略差一二)
倒入意面翻炒均匀 出锅前撒点 黑胡椒
对了还有锅里的秋葵,斜切后码盘