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黄金鱼排
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黄金鱼排的食材和调料
草鱼
切片
面粉
适量
鸡蛋
适量
面包糠
适量
番茄酱
一汤勺
苹果醋
一汤勺
糖
一汤勺
淀粉
适量
黄金鱼排的做法步骤
第1步.
草鱼切片,用鱼露、味精腌制
第2步.
挂低筋面粉或者淀粉
第3步.
挂鸡蛋液
第4步.
裹上面包糠
第5步.
油炸
第6步.
水、番茄酱、苹果醋、糖加热煮熟后加入淀粉水勾芡
第7步.
快刀斩块方便取食
小贴士
油温不要太高。才不会炸焦了。鱼切片尽量切薄。容易熟。
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