好吃的芦笋咸肉炒饭

好吃的芦笋咸肉炒饭的做法步骤

1. 第1步.

   儿子很挑剔，所以芦笋全部去皮处理。保证鲜嫩不会有“奇怪的”或者“太硬了”的意见。。。

2. 第2步.

   切好的芦笋和饭。如果饭是现煮的，煮熟后马上乘出来放凉。

3. 第3步.

   咸肉焯水。我花了很久，大概20分钟。不想让儿子吃太咸。喜欢咸口的5-10分钟就行。

4. 第4步.

   小火化猪油，不用太热

5. 第5步.

   小火煸肥肉，把油煸出来，吃起来不肥饭也香

6. 第6步.

   加入瘦咸肉和芦笋开大火爆炒

7. 第7步.

   加入米饭继续翻炒，再加一勺生抽，成功！