原味苏打饼干炸大排

原味苏打饼干炸大排的做法步骤

1. 第1步.

   先把大排洗净沥干水分，用刀背把大排正反面敲敲均匀，撒上盐和黑胡椒粉，均匀的涂抹正反面都需要涂抹。

2. 第2步.

   鸡蛋打散，把涂抹好的大排放入蛋液中均匀的沾上蛋液。

3. 第3步.

   原味苏打饼干放入保鲜袋中捣碎，倒入大的盆中，然后放入沾上蛋液的大排，让大排正反面都均匀的沾上饼干碎。

4. 第4步.

   不粘锅中倒入油，用中火将大排炸制金黄色。

5. 第5步.

   捞出放在厨房用纸上，把大排里多余的油汁吸干。

6. 第6步.

   将大排切成条状，再配上番茄酱和辣椒酱。