将奶酪用打蛋器打散,放入牛奶,糖,淡奶油,全蛋,拌成浓液。
布丁液需过筛至少3次,使液体更加细滑。
之后静置30分钟,倒入布丁杯中。
烤箱预热到165度,烤盘上倒入热水,没过布丁杯的1/3。
165度,烤30分钟。放冰箱中冷藏味道更好。