蜜汁手扒鸽

蜜汁手扒鸽的做法步骤

1. 第1步.

   洗净，剥开，晒30～60分钟，可随自己喜好的口味或阳光强度调整时间，晒的时间越久做出来越酥

2. 第2步.

   加入适量老酒，酱油一勺半，五香粉白胡椒粉适量，白糖一茶勺

3. 第3步.

   用刷子把酱汁涂抹均匀，加上生姜片，腌制30分钟左右

4. 第4步.

   将腌制好的鸽子放入沸油炸，途中用勺子从上往下淋，鸽子捞出

5. 第5步.

   取适量蜂蜜汁涂抹鸽子全身

6. 第6步.

   涂抹完成

7. 第7步.

   完工