便当常备菜之酱渍综合菇

便当常备菜之酱渍综合菇的做法
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便当常备菜之酱渍综合菇的做法说明

这个菜谱是在@jue 的日式金针菇的基础上做的,感谢!

便当常备菜之酱渍综合菇的食材和调料

各种蘑菇适量
酱油适量
适量

便当常备菜之酱渍综合菇的做法步骤

  1. 第1步.便当常备菜之酱渍综合菇的做法步骤 第1步

    各种蘑菇洗净,我用的金针菇,蟹味菇,白玉菇,其实还可以用干香菇,白蘑菇等等···

  2. 第2步.便当常备菜之酱渍综合菇的做法步骤 第2步

    把蘑菇直接放入锅中,加入调好的酱油和糖(之所以都用了适量,是因为,根据不同人的口味,可以自由调整酱油和糖的比例,个人觉得稍微甜一点会比较好吃)

  3. 第3步.便当常备菜之酱渍综合菇的做法步骤 第3步

    不要加水,因为蘑菇会出很多水!小火搅拌均匀,炖煮五六分钟

  4. 第4步.便当常备菜之酱渍综合菇的做法步骤 第4步

    等蘑菇都熟了即可出锅放入无油无水的密封盒或者密封罐中保存

  5. 第5步.便当常备菜之酱渍综合菇的做法步骤 第5步

    请忽略其他菜,这个图是今天拍的所有常备菜的合照···

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