银耳莲子羹(有加西瓜哦🍉🍉)

银耳莲子羹(有加西瓜哦🍉🍉)的做法
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银耳莲子羹(有加西瓜哦🍉🍉)的做法说明

传统的银耳莲子羹都是加枸杞,桂圆之类的,而我的这款加了西瓜哦,热着吃爽脆,凉了吃解暑,不腻

银耳莲子羹(有加西瓜哦🍉🍉)的食材和调料

银耳一朵
莲子一小把
红枣适量
西瓜一小碗
适量

银耳莲子羹(有加西瓜哦🍉🍉)的做法步骤

  1. 第1步.

    银耳提前一晚用冷水泡开,莲子提前一小时用冷水泡

  2. 第2步.

    锅里加放入莲子,银耳,加适量冷水,至少两倍,开大火烧开,转小火慢炖,时长一小时。

  3. 第3步.

    在30分钟时加入红枣,40分钟加入冰糖,最后快起锅时加入西瓜,再炖一分钟就可以起锅

小贴士

西瓜切小块,要去籽

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