榴莲派（8寸）

榴莲派（8寸）的做法步骤

1. 第1步.

   融化的黄油和面粉、糖混合，加牛奶揉成光滑的面团，放冰箱松弛20分钟。

2. 第2步.

   把面团擀成面饼，比派盘略大。

3. 第3步.

   用擀面杖擀过派盘，多余的面皮就去掉了。

4. 第4步.

   用戳子戳出排气孔，这里用新疆人的馕戳子，可以快速戳出漂亮花纹，比叉子好用。

5. 第5步.

   锡纸上放些豆子，压在派皮上先用170℃烤饼皮15分钟，这样能让饼底平整。

6. 第6步.

   把鸡蛋、牛奶、糖、融化的奶酪和榴莲泥拌均匀。

7. 第7步.

   把榴莲馅铺在烤好的派饼上，表面撒些菠萝粒或苹果粒，口感会更丰富。

8. 第8步.

   180度烤20到30分钟。

9. 第9步.

   看到表面烤出漂亮颜色可以取出。

10. 第10步.

    晾凉打包或者趁热吃。

11. 第11步.

    完美的聚会点心，你们也试试吧。