土豆泥虾仁焗饭

土豆泥虾仁焗饭的做法
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土豆泥虾仁焗饭的做法说明

一道中西结合的焗饭~好吃~
人靠衣装饭也得靠“盘”装~哈哈哈……

土豆泥虾仁焗饭的食材和调料

土豆两个
虾仁5-7个
西红柿一个
芝士依据口味可多加
适量
米饭适量
适量

土豆泥虾仁焗饭的做法步骤

  1. 第1步.土豆泥虾仁焗饭的做法步骤 第1步

    将土豆去皮,虾仁、西红柿洗净,然后放入蒸锅中,蒸熟后取出凉凉

  2. 第2步.土豆泥虾仁焗饭的做法步骤 第2步

    将土豆放入保鲜袋中碾碎,将洋葱切碎放入土豆泥中

  3. 第3步.土豆泥虾仁焗饭的做法步骤 第3步

    将蒸过的西红柿皮去掉,放入碗中碾碎,虾仁切碎,放入西红柿中,放入适量盐,拌匀

  4. 第4步.土豆泥虾仁焗饭的做法步骤 第4步

    将拌匀的西红柿放入碾碎的土豆泥中,揉匀

  5. 第5步.土豆泥虾仁焗饭的做法步骤 第5步

    将隔夜的米饭取出,分散开,可放入少许白开水,~(烤出的饭不会太硬)

  6. 第6步.土豆泥虾仁焗饭的做法步骤 第6步

    将米饭平铺到容器内,也可以和土豆泥拌在一起后装入容器中

  7. 第7步.土豆泥虾仁焗饭的做法步骤 第7步

    撒上芝士,喜欢吃芝士的可以多放一些,放入烤箱中开烤,先调整100℃加热3-5分钟,后调为180℃上层加热约5分钟,芝士变色即可~

  8. 第8步.土豆泥虾仁焗饭的做法步骤 第8步

    Done!

  9. 第9步.土豆泥虾仁焗饭的做法步骤 第9步

    开吃~

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