鸡洗净,切成块,并用酱油和孜然腌制十分钟
姜切成小颗粒状,撒在腌制好的鸡上
提前泡发好蘑菇,土豆削皮切成大块
现在锅中放入油,将腌制好的鸡在锅里翻炒,直至变色
加水,开始煮鸡。会有油脂神马的出现,要捞一下浮上来的油
将泡发好的蘑菇和土豆下锅,然后调至小火,炖半个小时
最后就出锅了😉